Sałatka z indykiem i brzoskwiniami

Pierś z indyka gotujemy i pozostawiamy do przestygnięcia, a następnie obieramy mięsko na mniejsze kawałki. Paprykę, brzoskwinie oraz jajka kroimy w kostkę. Dodajemy odcedzoną kukurydzę i przyprawiamy do smaku. Całość dokładnie mieszamy. Dodajemy majonez i ponownie mieszamy ze sobą. Gotową sałatkę pozostawiamy na ok 30 min. tak by się "przegryzła". Smacznego !!