Sposób przygotowania:
Sałatka z jabłkiem i brzoskwiniąSałatka

Kapustę pekińską kroimy w cienkie paski i układamy w dużej misce.
Sałatka

Jabłko obieramy ze skórki i oczyszczamy, następnie kroimy w nieduże talarki. Oczyszczoną paprykę kroimy w niedużą kostkę.
Sałatka

Kukurydzę z puszki odcedzamy z zalewy. Dodajemy do reszty składników.
Sałatka

Brzoskwinię z puszki osuszamy z soku, następnie kroimy w średniej wielkości kostkę.
Sałatka

Na koniec dodajemy czerwoną cebulę pokrojoną w cienkie pół talarki i ogórki posiekane w czwórki.
Sałatka

Składniki doprawiamy solą i pieprzem do smaku i polewamy oliwą z oliwek. Następnie mieszamy i chłodzimy przed podaniem.