Sałatka z jabłkiem i pieczarkami

Jabłko dobrze myjemy wycieramy. Przecinamy na pół usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w cienkie plasterki. Jabłuszko układamy na talerzu. Jajko gotujemy i kroimy w dużą kostkę układamy na jabłku. Pieczarki kroimy w plasterki i blanszujemy -zimne kropimy cytryną i układamy na sałatce. Jogurt mieszamy z majonezem i musztardą. Sosem polewamy sałatkę. Pora kroimy drobniutko i posypujemy nim sałatkę. Całość doprawiamy pieprzem.