Sałatka z kapusty z ryżem

Na tłuszczu lekko podsmażyć pokrajaną w drobną kostkę cebulę i dodać kapustę. Rondel przykryć, od czasu do czasu mieszać kapustę, aby równo zmiękła. W innym garnku ugotować na sypko ryż, odcedzić. Na wierzch ryżu położyć kapustę i lekko wymieszać. Dodać sok z kapusty. Podawać na zimno do chleba.