Sałatka z kukurydzą, porem i kurczakiem

Pierś kurczaka podsmażamy na maśle klarownym około 20 minut, dodając odrobinę przyprawy uniwesalnej, soli i pieprzu.

Po podsmażeniu i wystudzeniu pierś kroimy w kostkę.

Kukurydzę i seler odsączamy na sicie z zalewy.

Pora (tylko białą część) przecinamy po długości na pół i kroimy w cienkie pół plasterki.

Wszystkie składniki wkładamy do miski dodajmy majonez, doprawiamy do smaku solą i pieprzem w razie potrzeby.

Całość dokładnie mieszamy i przekładamy do szklanej salaterki.