BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1259]

Sałatka z kukurydzą, porem i kurczakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczna, szybka i kusząca sałatka. Taką sałatkę jadłam u synowej na urodzinach i postanowiłam zrobić ją w domu. Posmakowała wszystkim.

Sałatka z kukurydzą, porem i kurczakiem

Składniki:

Sałatka z kukurydzą, porem i kurczakiem

 

  • pierś kurczaka 1 szt,
  • przyprawa uniwersalna 1/2 szt,
  • por (biała część) 1 sztuka
  • kukurydza w puszce 1 puszka,
  • seler konserwowy 1 słoik,
  • majonez,
  • sól i pieprz do smaku,

Sposób przygotowania:

Sałatka z kukurydzą, porem i kurczakiem
Pierś kurczaka podsmażamy na maśle klarownym około 20 minut, dodając odrobinę przyprawy uniwesalnej, soli i pieprzu.

Po podsmażeniu i wystudzeniu pierś kroimy w kostkę.

Kukurydzę i seler odsączamy na sicie z zalewy.

Pora (tylko białą część) przecinamy po długości na pół i kroimy w cienkie pół plasterki.

Wszystkie składniki wkładamy do miski dodajmy majonez, doprawiamy do smaku solą i pieprzem w razie potrzeby.

Całość dokładnie mieszamy i przekładamy do szklanej salaterki.