Sposób przygotowania:
Sałatka z rukoli z kurczakiemPrzygotowanie składników na sałatkę:
Pierś kurczaka myjemy, osuszamy. Przyprawiamy do smaku przyprawą do mięsa, czosnkiem granulowanym i solą.
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy przyprawione mięso z obu stron na złoto po ok. 3 min. z każdej strony.
Usmażone mięso ściągamy z patelni i studzimy. Kroimy w skośne paseczki. Buraczki obieramy i kroimy w cienkie słupki.
Obraną pomarańczę kroimy w kostkę. Przygotowane składniki przekładamy do miski, dodajemy liście rukoli. Polewamy sosem winegret.
Lekko mieszamy wszystkie składniki.
Przygotowanie sosu:
Wszystkie składniki sosu mieszamy bardzo dokładnie razem doprawiając do smaku pieprzem.
