Sałatka z kurczaka i kiwi.

Mięso opłukać, oprószyć solą i pieprzem.
Obsmażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
Zalać bulionem i dusić 10 minut.
żółtko utrzeć z solą i pieprzem.
Dodawać olej. Mieszać aż powstanie gęsty majonez.
Majonez połączyć z jogurtem.
Doprawić do smaku sokiem z cytryny i cukrem.
Kiwi obrać. Razem z mozzarellą i mięsem pokroić w plastry.
Wymieszać składniki.
Udekorować sosem.
Gotowe!