Sałatka z kurczaka z kolorowym makaronem

1. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie al dente. 2. Gotowy przelewamy przez sitko i przelewamy zimną wodą. Kiedy makaron ocieknie z wody wykładamy go do miski i odstawiamy do ostygnięcia. 3. Mięso doprawiamy przyprawą do kurczaka, papryką słodką, curry i imbirem. Dodajemy oba sosy i dokładnie mieszamy. 4. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy każdy kawałek mięsa, aż ładnie się zarumieni. 5. Mięso odstawiamy do ostygnięcia. Zimne mieszamy z makaronem. 6. szczypiorek bardzo drobno kroimy, a ananasa jeśli jest w kawałeczkach wystarczy oddzielić od zalewy, ale nie musi się z niej całkowicie osączyć. 7. Szczypiorek i ananasa dodajemy do makaronu z mięsem i bardzo dokładnie mieszamy. 8. na samym końcu dodajemy majonez i mieszamy wszystko razem. Doprawiamy świeżo mielonym kolorowym pieprzem. 9. Gotową sałatkę nakładamy na miseczki i posypujemy pietruszką.