sałatka z kurczakiem i burakami

Cebulę pokroić w piórka, zalać marynata (woda z octem), odstawić na godzinę, po tym czasie odcedzić. Mięso kurczaka drobno pokroić. Buraki ugotować, obrać, zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach. W salaterce układać warstwowo: -starte buraki -pokrojone mięso -cebulę -starte buraki. Każda warstwę sałatki osolić (ewentualnie posypać czarnym mielonym pieprzem), i każdą warstwę posmarować majonezem. Sałatkę wstawić na kilka godzin do lodówki.