Ag.Zetka

Ag.Zetka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 419]

Sałatka z kurczakiem i malinami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Maliny pasują nie tylko do deserów. Ja lubię je np. w połączeniu z kurczakiem, chociażby w postaci sałatki z rukolą i mozzarellą oraz sosem balsamicznym.

Sałatka z kurczakiem i malinami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sałatka z kurczakiem i malinami

 

  • 1 mała pierś z kurczaka
  • Garść rukoli
  • Garść malin
  • 1-2 opakowania sera mozzarella-kuleczki

 

  • Sos: 2 łyżki sosu balsamicznego, łyżeczka miodu, łyżka oliwy, sól
  • Do przyprawienia kurczaka: sól, pieprz, mielona słodka papryka
  • Olej do smażenia kurczaka

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem i malinami
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę przyprawiamy solą i pieprzem oraz odrobiną słodkiej papryki mielonej, smażymy. Studzimy. 

Robimy sos: sos balsamiczny mieszamy z miodem i oliwą, doprawiamy szczyptą soli.

W salaterce łączymy ze sobą rukolę, mozzarellę, kurczaka i maliny, składniki polewamy sosem i delikatnie mieszamy.
Sałatka z kurczakiem i malinami
Składniki sałatki łączymy ze sobą i polewamy sosem