Sarenka

Sarenka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 571]

Sałatka z makaronem i krewetkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

To moja pierwsza kombinacja z sałatka z krewetkami.. i raczej nie ostatnia (:

Sałatka z makaronem i krewetkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z makaronem i krewetkami

 

  • krewetki mrożone małe - 300g,
  • pomidorki koktajlowe - 200g,
  • seler naciowy - 3 mięciutkie łodygi z liśćmi, ze środka,
  • ogórek wężowy długi - 1/2 dużego (można więcej),
  • makaron gniazda Podravka - 150-200g,
  • papryka zółta - duża,
  • masło - 2-3 łyżki,
  • świeża natka pietruszki - pęczek,
  • majonez - 4-5 łyżek,
  • pieprz ziołowy,
  • pieprz kolorowy świeżo zmielony,
  • sól,
  • czosnek - 2 ząbki.

Sposób przygotowania:

Sałatka z makaronem i krewetkami
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie, odsączamy ale nie przelewamy zimną wodą. Krewetki rozmrozić, przepłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni rozpuścić masło i wrzucić krewetki, chwile smażyć często mieszając, po czym dodać czosnek i sól. Smażyć przez kilka minut do miękkości, często mieszając (krewetki szybko się smażą). Odsączyć i przełożyć do miseczki. Wszystkie warzywa myjemy, seler naciowy, ogórek i paprykę obieramy. Pomidorki kroimy na 4 części, łodygi selera i paprykę kroimy drobniutko, ogórek dość cienko na niewielkie cząstki. Natkę pietruszki rwiemy drobno. Wszystkie składniki łączymy w misce, dodajemy pieprz i odrobinę soli, łączymy z majonezem. Doprawiamy do smaku sola oraz pieprzem. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki aby smaki się ''przegryzły''.
Sałatka z makaronem i krewetkami
Etap 1
Sałatka z makaronem i krewetkami
Etap 2
Sałatka z makaronem i krewetkami
Etap 3
Sałatka z makaronem i krewetkami
Etap 4