anemon

anemon

Złoty Ekspert
[Przepisów: 693]

Sałatka z marynowanym zielonym pieprzem

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Lekka ale i pożywna sałatka - świetna do pracy lub podana na kolację.

Sałatka z marynowanym zielonym pieprzem

Składniki:

Sałatka z marynowanym zielonym pieprzem

 

  • mała kapusta pekińska– ¼ szt.
  • czerwony grejpfrut – ½ szt.
  • camembert - 1 szt.
  • ogórek – ½ szt.
  • ziarenka granatu – 2 łyżki
  • cebula czerwona - ½ szt.
  • marynowany zielony pieprz – 1 łyżeczki
  • SOS DO SAŁATKI:
  • oliwa - ½ szk.
  • sok z cytryny - 2 łyżki
  • sól morska - do smaku
  • pieprz świeżo mielony - do smaku
  • cukier – do smaku

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z marynowanym zielonym pieprzem
SOS DO SAŁATKI: mieszam oliwę i sokiem wyciśniętym z cytryny. Doprawiam do smaku świeżo mielonym czarnym pieprzem, solą morską i cukrem. Umytą kapustę pekińską, osuszam i kroję na drobne kawałki. Grejpfruta obieram i wycinam fileciki usuwając ostrym nożem wewnętrzne skórki. Camembert kroję na kawałki, ogórka na plasterki, a cebulę w cienkie piórka. Wszystkie składniki sałatki przekładam do miski, doprawiam sosem, delikatnie mieszam i posypuję ziarenkami granatu i marynowanym zielonym pieprzem odsączonym z zalewy.

Tagi:

sałatka sosy