Sałatka z mozzarellą

Sałatę lodową rwiemy w kawałki. Wkładamy do miski i mieszamy ją z kawałkami lodu. Dzięki temu nasza sałata będzie jędrna i chrupka. Między czasie myjemy i kroimy pomidory.

Ogórki kroimy w plasterki. Ser kroimy w duże kawałki. Wyciągamy lód z sałaty. Układamy składniki na talerzach.

Robimy sos. Mieszamy olej z octem balsamicznym , doprawiamy solą i odrobina cukru. Dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku mieszamy i polewamy sosem sałatkę.