Sałatka z mrożonej fasolki

12 sty 2016 10:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 5

ocena: 4/5 głosów: 9

Zima to okres gdzie trudno o zdrowe świeże warzywa. Dlaczego nie sięgnąć po mrożonki. Warzywa te zrywane są w dobrym okresie ich wzrostu, są świeżutkie bez konserwantów. Odwiedźmy dział mrożonych warzyw i wybierzmy zielona fasolkę i marchewkę

Składniki:

Sałatka z mrożonej fasolki

400 g mrożonej zielonej fasolki

200 g marchewki kostka mrożonej

5 jajek

1 puszka kukurydzy

1 puszka groszek zielony konserwowy

sos chilli słodko ostry Taotao

olej rzepakowy

sól do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z mrożonej fasolki

W garnku zagotowujemy wodę solimy ją do smaku. Do wrzątku wrzucamy fasolkę . Gotujemy . Gotową odcedzamy i odstawiamy. W drugim garnku gotujemy pokrojoną w kosteczkę marchewkę .

Po ugotowaniu także odsączamy. Groszek i kukurydzę odsączamy na sitku.

Warzywa mieszamy z sobą. Jajka gotujemy ,zimne kroimy w kostkę dodajemy do sałatki. Mieszamy. dodajemy sos chilli do smaku. Dokładamy około 2 łyżki oleju. Mieszamy i podajemy.