Sałatka z ogórkiem i pieczenią

Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić do smaku, odstawić na godzinę do lodówki. Rzodkiewki umyć,liście i korzonki obciąć pokroić w słupki. Ogórek umyć, jeśli ma grubą skórkę - obrać, przekroić wzdłuż, pokroić w słupki. Mięso pokroić w cienkie paski. Koperek opłukać, osączyć i posiekać. Wszystkie składniki połączyć, polać sosem i wstawić na pół godziny do lodówki. Przed podaniem posypać koperkiem i ewentualnie przyprawić do smaku solą i pieprzem.