Sałatka z pieczarkami 12

Pieczarki należy oczyścić ewentualnie obrać dokładnie opłukać w zimnej wodzie i ugotować. Do gotujących się pieczarek wcisnąć 1/2 soku z cytryny aby nie zrobiły się bardzo ciemne. Po ugotowaniu wyłożyć na sitko i zostawić aby całkowicie ostygły. Zimne pieczarki kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, studzimy obieramy i kroimy w kostkę. Białe części pora opłukać i cieniutko skroić zalać wrzącą wodą i pozostawić kilka minut aby por zrobił się miękki wyłożyć na sitko aby woda opadła. Do miski gdzie są pieczarki dodać jajka , pora można wcześniej delikatnie odcisnąć w dłoniach z nadmiaru wody i również dodać. Na koniec majonez sól i pierz całość wymieszać