mikasia

mikasia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 67]

sałatka z pieczarkami i porem mikasi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

sałatka na wieczór, dla lubiących ostry smak pora

sałatka z pieczarkami i porem mikasi

Składniki:

sałatka z pieczarkami i porem mikasi

 

  • 1/2 kg pieczarek
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 15-20 dag żółtego sera
  • 15 dag szynki
  • 1/2 pora
  • puszka groszku konserwowanego
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz
  • odrobina soku z cytryny

Sposób przygotowania:

sałatka z pieczarkami i porem mikasi
Jajka ugotować w lekko osolonej wodzie. Ugotować pieczarki również w lekko osolonej wodzie. Dość drobno pokroić pora a w większą kostkę pokroić szynkę i ser żółty. Najlepszy do tego jest twardy ser. Ugotowane pieczarki należy pokroić na większe kawałki. Do miski przełożyć pokrojone składniki, dodać pokrojone jajka i groszek z puszki. W osobnym naczyniu przygotować sos: zmieszać majonez z jogurtem, solą i pieprzem, dodać troszkę soku z cytryny. Wymieszać i zalać składniki sałatki, Całość ponownie wymieszać.