Sałatka z pierożkami tortellini i gorgonzollą

22 paź 2015 13:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 6

ocena: 4/5 głosów: 10

Bardzo oryginalna w smaku sałatka. Proponuje osobom, które chcą na przyjęciach podać coś "innego". Ser gorgonzola nadaje jej niezwykłego smaku.

Składniki:

Sałatka z pierożkami tortellini i gorgonzollą

25 dag pierożków tortellini z ricottą i szpinakiem,
4 pomidory,
1 ogórek wężowy,
1 czerwona papryka,
pół główki sałaty lodowej,
10 dag czarnych oliwek,
pół puszki kukurydzy,
125 g gorgonzol,
natka pietruszki;

sos

5 łyżek majonezu,
5 łyżek śmietany,
2 łyżki octu winnego,
3 łyżki musztardy sarepskiej,
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z pierożkami tortellini i gorgonzollą

Tortellini przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Paprykę kroimy w paski. Ogórki w półplasterki. Pomidory i ser kroimy w kostkę. Oliwki dzielimy na dwie części. Natkę siekamy. Wszystko mieszamy z porwaną sałatą.

Składniki sosu łączymy ze sobą. Polewamy sałatkę, najlepiej na krótko przed podaniem.