Sałatka z pomarańczą i carpaccio

Sałatę do wyboru ja użyłam cykorie i rukole myjemy i układamy na półmisku lub talerzu .Pomarańcza obieramy z skórki ,ściągamy białą skórkę błonkę ,filetujemy.Kroimy w kosteczkę i kawałki układamy na sałatce . Z 1/2 części pomarańczy wyciskamy sok i mieszamy go z oliwa ,solą i pieprzem świeżo mielonym do smaku -będzie to sos do naszej sałatki .Sos chłodzimy w lodówce Na sałatce układamy plasterki carpaccio .Polewamy zimnym sosem pomarańczowym .Podajemy


Zobacz przepis na zdrową Sałatkę z kiełkami i awokado >>>