mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Sałatka z pomarańczy i czarnych oliwek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Lekka, zdrowa, orzeźwiająca i smaczna sałatka z pomarańczy i oliwek.

Sałatka z pomarańczy i czarnych oliwek Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sałatka z pomarańczy i czarnych oliwek

 

  • 2 pomarańcze
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • garść małych czarnych oliwek
  • 1-2 łyżki oliwy extra vergine
  • posiekana natka kolendry lub natki pietruszki do posypania
  • sól
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z pomarańczy i czarnych oliwek
Pomarańcze obieram ze skóry, tak by usunąć całkowicie skórkę i albedo, czyli białą część skóry. Następnie kroję pomarańcze w plastry, układam je na talerzu. Czerwoną cebulę obieram i kroję w piórka. Rozdzielam piórka cebuli i rozkładam na plastrach pomarańczy. Układam pokrojone na plasterki oliwki. Całość skrapiam oliwą z oliwek. Oprószam solą i pieprzem. Posypuję posiekaną natką pietruszki lub kolendrą i podaję.
Sałatka z pomarańczy i czarnych oliwek
Pomarańcze obieram ze skórki, pozbawiam albedo i kroję w plastry
Sałatka z pomarańczy i czarnych oliwek
Na plastrach pomarańczy układam krążki czerwonej cebuli