Sałatka z pomidorków koktajlowych

Pomidorki umyć i pokroić na połówki. Por posiekać w cienkie krążki, sparzyć wrzącą wodą, odcisnąć. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w grubą kostkę. Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni. Pomidorki, por i jajka włożyć do miski, dodać majonez wymieszany z jogurtem, przyprawić do smaku, delikatnie wymieszać. Sałatkę posypać prażonym słonecznikiem, ozdobić według uznania.