paulina57

paulina57

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1001]

Sałatka z rukolą i kaszą gryczaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Szybka sałatka z pomidormai rukolą i kaszą gryczaną

 Sałatka z rukolą i kaszą gryczaną Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka z rukolą i kaszą gryczaną

 

  • 1 saszetka kasza gryczna
  • 5 garści rukola
  • 3 sztuki pomidor
  • 2 kulki ser mozzarella
  • 2-3 łyżki sok z cytryny
  • 2 łyżeczki zióła prowansalskie
  • 4 łyżki woda
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z rukolą i kaszą gryczaną
Kaszę ugotować według przepisu podanego na opakowaniu. Pozostawić po ugotowaniu na sicie aby woda ściekła. Rukolę opłukać i osuszyć. Sałatę rozłożyć na talerze. Rukole posypać kaszą gryczaną. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki przekroić na ósemki. Ser pokroić w plastry. Ser oraz pomidory ułożyć na sałatce. Przygotować sos: Wodę i sok z cytryny wymieszać dodać zioła oraz sól i pieprz do smaku wymieszać. Sosem polać sałatkę można od razu podawać.
 Sałatka z rukolą i kaszą gryczaną
Rukolę opłukać i osuszyć. Sałatę rozłożyć na talerze. Rukole posypać kaszą gryczaną.
 Sałatka z rukolą i kaszą gryczaną
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki przekroić na ósemki. Ser pokroić w plastry.
 Sałatka z rukolą i kaszą gryczaną
Przygotować sos: Wodę i sok z cytryny wymieszać dodać zioła oraz sól i pieprz do smaku wymieszać.