Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 857]

Sałatka z rukolą, jajkiem i ziarnami słonecznika

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 7

To pyszna, zdrowa i błyskawiczna w wykonaniu sałatka, która świetnie sprawdzi się na śniadanie lub kolację.

Sałatka z rukolą, jajkiem i ziarnami słonecznika Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka z rukolą, jajkiem i ziarnami słonecznika

 

  • rukola 1 duża garść
  • jajko 1 szt
  • pomidor 1/2 szt
  • pomidory suszone 3 szt
  • słonecznik ziarna 1-2 łyżki
  • oliwa z suszonych pomidorów 2 łyżki
  • przyprawa do sałatek 1/3 łyżeczki

Sposób przygotowania:

Sałatka z rukolą, jajkiem i ziarnami słonecznika
Płuczemy dokładnie rukolę i zostawiamy do wyschnięcia lub osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie wykładamy na talerz.

Jajko gotujemy na twardo, kroimy na cztery części i układamy na rukoli. Układamy również podzielonego na cząstki pomidora. Dodajemy pokrojone w paseczki suszone pomidory. Przygotowujemy sos mieszając przyprawę do sałatek z oliwą z suszonych pomidorów i polewamy nim sałatkę.

Wierzch posypujemy ziarnami słonecznika.

Smacznego
Sałatka z rukolą, jajkiem i ziarnami słonecznika
Rukolę opłukać i osuszyć, a następnie ułożyć na talerzu
Sałatka z rukolą, jajkiem i ziarnami słonecznika
Na rukoli ułożyć kawałki jajka i pomidora
Sałatka z rukolą, jajkiem i ziarnami słonecznika
Suszone pomidory pokroić w paseczki i dodać do sałatki