Sałatka z rukolą, jajkiem i ziarnami słonecznika

Płuczemy dokładnie rukolę i zostawiamy do wyschnięcia lub osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie wykładamy na talerz.

Jajko gotujemy na twardo, kroimy na cztery części i układamy na rukoli. Układamy również podzielonego na cząstki pomidora. Dodajemy pokrojone w paseczki suszone pomidory. Przygotowujemy sos mieszając przyprawę do sałatek z oliwą z suszonych pomidorów i polewamy nim sałatkę.

Wierzch posypujemy ziarnami słonecznika.

Smacznego