Sałatka z rzodkiewką i jajkami

11 kwi 2017 22:34
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Polecam sałatke wiosenną w towarzystwie jajek z majonezem i keczupem .Sałatka smakuje wyśmienicie. Bardzo smaczna i ma dużo witamin.

Składniki:

Sałatka z rzodkiewką i jajkami

jajka 4 szt,
papryka czerwona 1 szt,
papryka żółta 1/2 szt,
rzodkiewka 1 pęczek,
ogórek zielony 1/2 szt,
pomidor 1 większy,
koperek 1/2 pęczka,
cebulka zielona 1/2 pęczka,
sól , pieprz do smaku,
majonez 1 słoiczek,
śmietana 4 - 5 łyżek,
keczup,
kilka oliwek zielonych i czarnych do dekoracji,

Sposób przygotowania:

Sałatka z rzodkiewką i jajkami

Jajka ugotować na twardo. Po ugotowaniu zalać zimną wodą. Obrać ze skorupek i pokroić na ćwiartki.

Warzywa opłukać pokroić.

Majonez wymieszać ze śmietaną i połączyć z warzywami oraz posiekanym koperkiem, dokładnie wymieszać doprawiając pieprzem i solą.

Pokrojone jajka poukładać na talerzu ozdobić majonezem i keczupem, w środku ułożyć sałatkę, udekorować pokrojonym szczypiorkiem lub cebulką zieloną oraz oliwkami.