Sałatka z rzodkiewką i serem pleśniowym

Rukolę myjemy, suszymy.  Rzodkiewki myjemy - możemy je obrać.

Umytą paprykę kroimy w kostkę. Ser pleśniowy kroimy w kostkę.

Robimy dressing: oliwę łączymy z musztardą i miodem, mieszamy, aby uzyskać homogenny sos, doprawiamy go solą i pieprzem. 

Rukolę, rzodkiewki, kiełki, paprykę i ser łączymy, sałatkę mieszamy z dressingiem, ewentualnie doprawiamy do smaku.