Sałatka ziemniaczana z białą kiełbasą

Białe kiełbasy ugotować, wystudzić. Zdjąć osłonkę i pokroić kiełbaski w plastry. Wrzucić do miski.

Ziemniaki obrać, ugotować i wystudzić (można użyć pozostałych z obiadu). Ogórki kiszone osączyć z zalewy, pokroić w plastry, dodać do kiełbasy. Wrzucić majonez i chrzan, wymieszać.

Wystudzone ziemniaki pokroić w dużą kostkę, wrzucić do sałatki, dodać pokrojonego drobno pora i posiekany koperek, wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku. Odstawić na godzinę do lodówki, aby smaki się przegryzły.

Można zapakować do słoiczka i zabrać na lunch do pracy.