Skrzydełka grillowane w tymianku

Skrzydełka umyć i osuszyć. Oliwę wymieszać z kucharkiem, pieprzem, tymiankiem, ostrą papryką mielona, czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz gałką muszkatołową. Skrzydełka obtoczyć w przyrządzonej marynacie. Przełożyć do miseczki. Wstawić na conajmniej 3 godziny do lodówki. Po tym czasie ułożyć na ruszcie grilla. Co jakiś czas przewrócić na drugą stronę. Od czasu do czasu polewać pozostałą marynatą. Po upieczeniu podawać.