Śledziki Tereski

Płaty małosolne pokrój w prostokąty. Cebule pokroić w piórka i zeszklić na patelni. Następnie dodać do niej cukier, ocet, listek laurowy, koncentrat pomidorowy - całość dusić jeszcze przez kilka minut. Zdiąć z ognia. Wystudzić! Śledziki wkładamy warstwami przekładając sosem. Gotowe!