Pumka

Pumka

Kucharz
[Przepisów: 17]

*Słodkie bułeczki*

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Ciężko dopasować kategorię :) Przy większej ilości cukru bułki będę zbyt słodkie.

*Słodkie bułeczki*

Składniki:

*Słodkie bułeczki*

 

  • około 25 bułeczek

 

  • 10 dag drożdży
  • 4 jajka
  • 1kg mąki
  • 1 cukier wanilinowy
  • około 0,5 litra mleka
  • 5-6 łyżek oleju
  • 10-15 dag cukru (niepełna szklanka)

 

Sposób przygotowania:

*Słodkie bułeczki*
Do letniego mleka dodajemy drożdże, 2 łyżki cukru, 3 łyżki mąki, miksujemy (do gęstości kwaśnej śmietany), odstawiamy do wyrośnięcia. Jajka utrzeć z resztą cukru (około 4-5 łyżek) Do misy przesiać mąkę dodać wyrośniętą masę drożdżową, cukier wanilinowy. Wyrabiać aż będzie będzie odchodzić od ręki. Dodać olej wyrabiać aż ciasto zrobi się szkliste. Odstawić do wyrośnięcia 10-15 min. Formować bułeczki kształt dowolny luźno ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia piec w 180-200*C 20-30 min.