Słoneczny twarożek nagietkowy, zdrowe smarowidło

Pół szklanki samych płatków nagietka zalać połową szklanki oleju rzepakowego i odstawić na dzień do lodówki. Pół kg twarogu zmielić dwukrotnie razem z namoczonym nagietkiem na jednolitą masę. Po połączeniu składników doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Jeśli ktoś woli wersję na słodko może dodać zamiast soli i pieprzu cukier do smaku oraz olejek pomarańczowy.