Sposób przygotowania:
Smażone fileciki z kurczaka z brokułamiETAP 1:
Brokuły włożyć do garnka, zalać wodą i zagotować. Gdy woda się zagotuje osolić i gotować do miękkości. Brokuły wyjąć i odcedzić na sitku.
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i rozciąć na cienkie fileciki. Nie rozbijać. Posypać dość obficie przyprawą gyros i panierować w mące pszennej.
Na patelni rozgrzać olej i na gorący włożyć fileciki. Smażyć z obu stron aż się ładnie przyrumienią i będą miękkie.
Po usmażeniu wyjąć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym by odsączyć z tłuszczu. Podawać np. z ugotowanymi brokułami.
