Sposób przygotowania:
smażony oscypek w towarzystwie żurawiny
Oscypek do smażenia, charakteryzuje się tym, że jest najtwardszy i nie rozlewa się podczas smażenia. Dostaniemy go w każdej bacówce. Oscypka kroimy na plastry o grubości 1 cm. Smażymy je na rozgrzanym oleju po 30 s z każdej strony. Podajemy z żurawiną do mięs i serów. Na koniec całą potrawę posypujemy posiekaną natką pietruszki.
