Smerfetka

13 sty 2014 16:56
2

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Moja córka poprosiła mnie, żebym zrobiła jej na urodziny smerfetkę zamiast tortu.Koleżanki były zachwycone smakiem i kolorem :)

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Smerfetka

Składniki na biszkopt:
4 jaja
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę waniliową:
45dag serka homogenizowanego waniliowego
2 galaretki niebieskie
2 szklanki gotowanej wody do rozpuszczenia galaretek

Składniki na wierzch:
2 galaretki niebieskie
2,5 szklanki gotowanej wody do rozpuszczenia galaretki

Sposób przygotowania:

Smerfetka

Wykonanie biszkoptu: Białka ubijamy na sztywno i dodajemy cukier i żółtka-miksujemy.Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem i mieszamy łyżką.Wylewamy do tortownicy o śr.25 cm i pieczemy ok.45 min. w 180 stopni Gdy biszkopt się piecze rozpuszczamy 2 niebieskie galaretki w 2 szklankach wody.Serek waniliowy lekko ubijamy mikserem i dodajemy tężejącą galaretkę. Na wystygnięty biszkopt wylewamy masę waniliową.(Ja zrobiłam po wierzchu parę kropek z serka waniliowego).A wierzch zalewamy też niebieską tężejącą galaretką ,wcześniej rozpuszczoną w 2,5 szklanki wody.