Sposób przygotowania:
Sok jabłkowo-imbrowy
Jabłka oczyszczamy (nie obieramy) i przekładamy do sokowirówki. Przez sokowirówkę przepuszczamy również korzeń imbiru (również go nie obierałam). Imbir dajemy do smaku. Z soku zbieramy powstałą pianę, przelewamy sok do garnka i zagotowujemy. Dosypujemy cukier i mieszamy. Gotowy, gorący sok przelewamy do niewielkich butelek, następnie pasteryzujemy około 20 minut.