sorbet cytrynowy

Z 4 cytryn wycisnąć sok , a 1 umyć i pociąć w plastry. Do garnka wlać wodę, dodać cukier brzozowy i listki mięty, podgrzewać na małym gazie, aż cukier się rozpuści. Ostudzić i wyjąc liści mięty. Do syropu dolać sok cytrynowy, wymieszać. Wlać do pucharków i zamrozić. Sorbet udekorować plastrami cytryny oraz listkami mięty.