Sorbet z melona i porzeczek czarnych

Melon opłukać, przekroić, odkroić z niego skórę i pokroić na kawałki. Porzeczki jeśli świeże,przebrać i opłukać, zamrożone rozmrozić lub zalać wrzątkiem i odsączyć na durszlaku. Tak przygotowane owoce wrzucić do miksera z komorą, wsypać pół szklanki cukru pudru i zmiksować na jednolitą masę. Pulpę owocową przełożyć łyżką do pojemnika na lody i sorbety. Pojemnik po zapełnieniu zakryć szczelnie i wstawić do zamrażalnika na 3-4 godziny. Co jakiś czas zajrzeć i przemieszać widelcem masę w celu utworzenia się kryształków lodu. Po upływie czasu wyjąć pojemnik z sorbetem i przełożyć gałkarką do lodów deser do wysokich pucharków i podawać od razu.