sos curry do kanapek

W kuchni holenderskiej pełno jest curry mimo, że nie jest to ich rodzimy składnik. Taki sos można kupić praktycznie w każdym sklepie. Może dlatego, że jest po prostu przepyszny! Pierś kurczaka kroimy w dość drobne kostkę, następnie podsmażamy je na patelni. Śmietanę mieszamy z przyprawą curry, musztardą, solą i pieprzem (wdł. smaku), ewentualnie dodajemy szczyptę chili (oraz wody- dla rozcieńczenia). Ostawiamy na godzinę by przyprawy się przegryzły. Do całości dodajemy pierś kurczaka i mieszamy. Podaję na kanapce.