Sos majonezowy

Ucieramy w misce jedno surowe żółtko, może być wyciągnięte od razu z lodówki, z solą. Ucieramy aż nie będzie grudek. Następnie dodajemy stopniowo po łyżce oleju. Nie wlewamy od razu oleju, tylko stopniowo po łyżce. Kiedy będziemy mieć już wszystek olej wymieszany dodajemy łyżkę ( stołową ) octu i dokładnie ok 5-8 min wszystko mieszamy.
Smacznego