Sos pieczeniowy

Wywar, który został z duszonej łopatki z mojego przepisu .https://gotujmy.pl/duszona-lopatka,przepisy,97736.html doprowadzam do wrzenia. Mąkę ziemniaczaną mieszam z wodą i dodaję do wywaru, chwilę gotuję aż sos zgęstnieje, można do niego dodać plastry pokrojonej łopatki i podawać jako danie główne z kartoflami.