Sos śmietanowo-waniliowy

Mąkę wymieszać z mlekiem, ciągle mieszając zagotować. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym do białości, wlewać gorące mleko z mąką, nie przerywając ubijania trzepaczką. Krem połączyć ze śmietanką, wystudzić. Podawać do deserów.