Zsa Zsa

Zsa Zsa

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 146]

sos winegret - podstawowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

vinaigre idealny do letnich sałatek, świetna baza pod inne sosy

sos winegret - podstawowy

Składniki:

sos winegret - podstawowy

 

  • 3/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 1/4 szklanki octu winnego
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

sos winegret - podstawowy
Sos najlepiej przyrządzić jest w zakręcanym pojemniku, np. w słoiku. Płynne składniki wlewamy, energicznie potrząsamy słoikiem ( składniki można też wymieszać mikserem czy trzepaczką). Doprawiamy solą i pieprzem. Gotowe! Uwaga! Należy pamiętać aby sos wlewać tuż przed podaniem sałatki, ponieważ pozbawia on sałatę kruchości!! Istnieje wiele wariacji winegret'u świetnie pasujących także do mięs, jak np. winegret z musztardą czy miodem. Popularnym jest też dodawanie soku z cytryny czy wszelkiego rodzaju ziół.