Surówka z kapusty białej z sosem winegret

27 lut 2018 01:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2
KALORIE: 150

ocena: 5/5 głosów: 1

Szybka surówka z kapusty białej jako przystawka do drugiego dania. Zrobiłam ją z marchewką i jabłkiem. Przyprawiona sosem winegret.

Składniki:

Surówka z kapusty białej z sosem winegret

kapusta biała 350 g
marchewka 1 szt.
jabłko 1 szt.
na sos: sól szczypta
olej 3 łyżki
ocet jabłkowy 1 łyżeczka
musztarda 1 łyżeczka
cukier 1 łyżeczka
pieprz 1/4 łyżeczki
ząbek czosnku 1 szt.
woda1 łyżka

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty białej z sosem winegret

Kapustę białą obrać z wierzchnich liści, przekroić i wykroić głębia. Poszatkować nożem drobno, przełożyć na talerz.

Jabłko obrać i zetrzeć na grubej tarce. Marchewkę obrać i zetrzeć na średniej lub grubszej tarce. Dodać marchewkę i jabłko do kapusty, wymieszać i polać sosem winegret.

Podawałam z ziemniakami pieczonymi w mundurkach i mięsem.