Suflet śmietankowy

15 mar 2012 16:24

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

pyszny suflet w odsłonie śmietankowej. Prosty i szybki, wbrew pozorom- suflety nie są trudne, a na pewno ten nie jest :)

Składniki:

Suflet śmietankowy

1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki wrocławskiej
4 łyżki cukru pudru do żółtek
3 łyżki tartej bułki do białek
szklanka śmietany
4 jaja
pół łyżki tłuszczu do formy

Sposób przygotowania:

Suflet śmietankowy

Mąkę ziemniaczaną i wrocławską wymieszać, a następnie przesiać. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszzczem. Żółtka utrzeć z cukrem, wymieszać ze śmietaną i ubitą na sztywno pianą z białek przesypując mąką. Nałożyć do naczynia i piec ok. 30 min. w średnio nagrzanym piekarniku. Podawać zaraz po wyjęciu z piekarnika.