Suflet twarożkowy z przyprawami

Ubijamy białka na sztywną pianę, odsypujemy 2 łyżki cukru, a pozostałą część ucieramy z żółtkami na puszystą masę. Dodajemy twaroąek i dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy rodzynki i pianę z białek, po czym masę twarożkową wlewamy do wysmarowanego masłem naczyniaogniotrwałego. Usuwając pestki z owoców, jabłka kroimy w plasterki, a śliwki na połówki, następnie przykrywamy nimi masę twarożkową. Zmielone przyprawy mieszamy z 2 łyżkami cukru i posypujemy owoce. Resztę masła kładziemy na wierzch i wstawiamy naczynie do nagrzanego piekarnika.