Sposób przygotowania:
Surówka cebulowa
Wszystkie cebule kroimy w cienkie talarki i przelewamy wrzątkiem na sitku. Oliwę mieszamy z octem, przyprawiamy do smaku. Na półmisku układamy w kolejności liście sałaty, talarki sparzonej cebuli, posypujemy szczypiorkiem, następnie polewamy sosem i na wierzch sypiemy suszoną cebulę. Podawać od razu.