Surówka trochę egzotyczna

Kapustę opłukać i pokroić na mniejsze w kawałki ułożyć na talerzykach. Marchew obrać opłukać i przy pomocy obieraczki ciąć podłużne cieniutkie plastry. Gruszkę obrać i podobnie jak z marchewką ciąć na plastry przy pomocy obieraczki. Ananasa pokroić w małe kawałki. Mandarynki obrać i podzielić na cząstki jeśli są pestki delikatnie je usunąć. Na kapustę układamy plastry marchwi na marchew ananasa i gruszkę. Dodajemy cząstki mandarynki i na całość kładziemy po łyżce majonezu (ja to zrobiłam przy pomocy rękawa do kremu )