Surówka wiosenna wg Alex

Ogórka obrać ze skórki, pokroić w półplasterki. Rzodkiewkę umyć, odciąć końce, pokroić w półplasterki. Czerwoną cebulę obrać, pokroić w piórka. Do miseczki przełożyć odmierzony jogurt, dodać soli morskiej i pieprzu kolorowego do smaku, wymieszać. Sałatę umyć, osuszyć. Naszykować 3 miseczki, do każdej wrzucić 2 liście sałaty, uprzednio porwane na kawałki. Następnie nałożyć pokrojone warzywa: ogórka, rzodkiewkę i cebulkę. Warzywa polać sosem, posypać pieprzem dla dekoracji. Podawać do obiadu lub jako lekką przekąskę.