Surówka z brukwi i innych warzyw

Brukiew, marchew, pietruszkę i seler umyć, obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o średnich otworach. Kapustę umyć, oczyścić i drobno poszatkować, dodać do warzyw. Ogórek pokroić w kostkę, wymieszać z warzywami i majonezem. Surówkę doprawić przyprawami i posypać pokrojoną zieloną pietruszką.