Surówka z czerwonej kapusty

Kapustę odciskamy. Jabłko obieramy i kroimy dowolnie (w słupki czy kostkę a można też zetrzeć na tarce).

Por obieramy i kroimy w półplasterki. Wszystko mieszamy z kapustą.

Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.

Skrapiamy wg uznania olejem albo sokiem z cytryny. Podajemy jako dodatek do obiadu.