Surówka z kapusty i papryki.

Kapustę szatkujemy lekko solimy mieszamy. Marchewkę i jabłko obieramy ze skórki i scieramy na tarce. Paprykę obieramy ze skórki szatkujemy lub kroimy w kostkę.Cebulę kroimy w kostkę. Szczypior kroimy drobno.Mieszamy wszystkie składniki dodajemy odrobinę pieprzu.Do rondelka wlewamy olej,dodajemy cukier i ocet zagotowujemy az cukier się rozpusci ,gorące wlewamy do kapusty mieszamy i odstawiamy.Taką surówkę mozna trzymac w lodówce przez parę dni.